シリーズ グローバルサイズ 26cm(刃渡り:14cm)、90g材質(刃部)超硬質ステンレス(モリブデン・バナジュウム含)材質(柄部)18-8ステンレス鋼用　途チーズ切り右・左利き兼用(波刃)セット内容キッチンナイフ ×1デザイン山田耕民(工業デザイナー)原産国日本製(Made in Japan)製造元吉田金属工業株式会社(YOSHIKIN)商品説明波刃の刃と、刃離れを良くするための穴が特徴。

先端部分で切ったものを取り分けられます。

グローバル 簡易研ぎ器[グローバル 包丁TOP]一緒におすすめeva solo まな板立てインデックスまな板究極の抗菌まな板冷やりとしない、滑らないというグローバル独自の実用性を兼ね揃えた「ブラック・ドット」デザインのハンドルです。

持ち易さを考慮した柄の形状と滑り止めの為のドットにより、フィット感が抜群です。

GLOBAL　グローバル刃身と柄が一体構造になっているので、雑菌などが付きにくく衛生的それに水による侵食がないので、従来の包丁の様に柄が抜け落ちるなどの心配不要です。

持ち易さを考慮した柄の形状と滑り止めの為のドットにより、フィット感が抜群です。

グローバルの刃は手術用のメスと同じモリブデン・バナジュウムを含む超硬質ステンレスで造られています。

ですから、切れ味は抜群です！2002年度グッドデザイン賞ロングライフデザイン賞受賞2001年フランクフルトメッセデザインプラス賞受賞1992年度オランダ・コックギルド(料理人同業者組合)賞受賞1990年度、1991年度インターナショナルデザイン年鑑掲載1990年度グッドデザイン賞受賞

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税込価格 7,700円
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